Aimie和Ryan不得不为应对今年夏季婚礼当天的高温做些临时准备
作者：Esme Stallard，高级气候与科学记者，以及Alva White，气候与科学团队
“我一穿上婚纱，妆就开始从脸上掉下来。”
Aimie Seale是数百名婚礼恰逢今夏热浪的新娘之一。
她选择了一个七月的周末，希望能避开任何潮湿天气。相反，她面临30摄氏度的高温，仪式在一个主要由玻璃构成的闷热西约克郡教堂举行。
“那简直热得难以忍受，”Aimie说。“我记得有一次看向我丈夫，他汗流浃背，所以大家都在仪式中途递给他纸巾。”
Aimie和她现在的丈夫Ryan不得不预订一个临时帐篷来提供额外的遮阴，还有一辆冰淇淋车让宾客降温。
这是在已经昂贵的一天上的额外成本，英国平均婚礼花费超过20,000英镑。
但这种为应对高温而做的最后一刻战斗只会变得更糟。2015年至2024年间的年份中，有一半的年份温度超过35摄氏度——而此前只有十分之一——随着气候变化增加了热浪的风险。
冰淇淋车和风扇成为今年婚礼的临时成本增加项
婚礼规划应用Bridebook的品牌主管Zoe Burke表示，行为数据——人们在网上讨论的内容——显示这对夫妇越来越关心这个问题。
“在Reddit等平台上，人们正在讨论如何应对热浪，”她说。
她说，新娘搜索风扇的次数比2019年夏季增加了五倍。
热浪成本高达数千英镑
找到一些额外的风扇可能感觉是相对较小的总成本，但对于那些承办、餐饮和供应婚礼的企业来说，应对今夏热浪的财务影响已经飙升。
“这对行业产生了巨大影响。你谈论的是企业数千[英镑]的损失，”英国婚礼协会董事会顾问、可持续婚礼联盟创始人Michelle Miles说。
她说，婚礼场地面临的最大成本之一是设备和能源成本，试图保持空间和食物的凉爽。
“一些场地不得不引入空调设备；当其他人都想要这些设备来保持房屋凉爽和业务时，这些设备的价格处于高位。”
宾客们也喝更多的水——这给场地带来了另一个问题。
“酒精销售受到了巨大打击。场地通常依靠这些来提高利润，而人们……不像在温和的日子里那样多喝酒精饮料，”Miles说。
不仅仅是婚礼派对在高温中萎靡不振，花卉也是。牡丹和玫瑰——英国婚礼最受欢迎的选择之一——开花期从两个月缩短到两周。
“这是一个极其艰难的生长季节，水资源短缺、干旱、无降雨、高温下发芽缓慢、花朵凋谢过快，”来自Lilac and Lace Floral Design的Rebecca解释说。
对于最近的一场婚礼，她不得不去三倍多的种植者那里才能获得足够的花茎。
“目前，这更多是时间成本而不是直接财务成本。但使用更多种植者通常[有]更大的配送成本——我估计配送成本增加了200英镑。”
玫瑰和其他传统婚礼花卉在欧洲热浪下受损
更晚的婚礼，更凉爽的国家
Sarah Haywood担任婚礼策划师二十多年，她说她看到了日历上的转变。
“在过去十年里，我们一直建议人们避免七月和八月[特别是]对于目的地婚礼的炎热。我们所谓的‘肩季节’开始得更早，结束得更晚，所以我们更忙。”
通常，肩季节是六月和九月，但她说现在延伸到十月。
Bridebook的《2026年英国婚礼报告》显示，在炎热夏季之后的一年里，十月婚礼的数量显著增加。
夫妇们平均提前12到18个月预订婚礼，一些已经锁定的夫妇现在正考虑改变日期。
Marie Cavanagh计划在七月初在肯特结婚。
“最近的热浪让我有点不同的想法……我们肯定会将[高温]纳入我们选择的服装考虑中，”她说。
Sophie Miller是西约克郡Dotty Bridal的造型师，她说他们之前为在炎热海外地点结婚的新娘提出的建议也适用于英国。
“我们会建议避免袖子、更轻的面料……对于舞会礼服[裙子]，我们建议在裙子中放入一个环，使其远离皮肤。”
她说，一些设计师现在正在创新含有氧化锌的面料，使材料触感更凉爽。
婚礼扇的销量增加，因为夫妇和宾客试图保持凉爽
虽然今年英国的温度峰值在30多摄氏度，但在欧洲已经多次突破40摄氏度。
Samantha Bottomley是法国的婚礼策划师，她说欧洲曾经是英国夫妇寻求保证阳光的热门婚礼目的地——但今年夏天改变了这种情况。
“到目前为止，炎热季节非常艰难。我们今年第一次将户外鸡尾酒招待会移到了室内，改为下午晚些时候的仪式。”
她的公司正在考虑提供完全不同的地点。
“我们将提供北欧目的地，如丹麦、瑞典和挪威，这些地方美丽且温度较低。”
适应或失去客户
对于在英国经营婚礼场地的人来说，他们不得不调整他们的谷仓、橘园和贵族庄园。
James Matthews是Xenia Venues的常务董事，该公司在埃塞克斯和萨福克经营两个婚礼场地。
几年前，他们决定让一家法国公司建造他们的橘园，因为他们对欧洲较高温度有经验。它建造时带有空对空气热泵，可以冷却建筑，并有通风口让热空气排出。
Matthews说，如果没有投资这些冷却措施，他会“非常有信心”他们会看到预订量下降。
“天气不一定驱赶人们离开夏季婚礼，但天气会驱赶人们离开那些在不适温暖的日子里没有配备设备的场地。”
Miles说，Crockwell农场引入了更多植物来保持场地凉爽
专家指南：应对热浪婚礼
- 穿着凉爽：新郎脱下三件套西装，新娘选择更轻的面料
- 避开最热的时间：如果可能，将婚礼开始时间推迟到傍晚，避开通常在12:00至16:00之间的高温峰值
- 提供遮阴：如果在户外，使用可以打开侧面的帐篷、遮阳伞（雨伞也可以），或选择树荫下的地方避免宾客站在阳光直射下
- 提供水：设置一个与酒吧分开的水站，这样人们就不必排队。让迎宾员在人们到达时分发水，或在座位下放瓶子
- 注意奶油霜——这种流行的婚礼蛋糕成分如果不保持凉爽很可能会融化
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